Bodybuilder Nutrition Roundtable

Interview uitgevoerd door Josh Beaty Het naleving van het interview werd uitgevoerd door Josh Beaty met Layne Norton, Jamie Hale, Alan Aragon en Will Brink. Leun achterover en genot in een uiterst informatieve discussie. J Beaty: de enorme focus in Hypertrofy -onderzoekstudie heeft de laatste tijd de mTOR -route. Welk effect heeft dit onderzoek op bodybuilders?

L Norton: De mTOR -route is een belangrijke cellulaire anabole route die verantwoordelijk is voor een groot deel van de anabole reactie op voedingsstimulus. Bij volwassen proefpersonen zijn aminozuren (specifiek leucine) verantwoordelijk voor het activeren van mTOR -activering. MTOR fungeert in wezen als een ‘leucinemeter’. Als de leucineriveaus toenemen, wordt mTOR actief en activeert hij andere elementen van de eiwitsynthetische route, omdat hoge leucineriveaus suggereren dat een gevoede toestand, evenals amplete aminozuren aanwezig zijn voor het optreden van eiwitsynthese. Als de leucinesniveaus dalen, wordt mTOR minder actief omdat het voelt dat er niet voldoende aminozuren en energie zijn om de eiwitsynthese voort te zetten. MTOR is eveneens gevoelig voor de totale energie -inname en als de totale energie zo goed daalt, dan wordt mTOR minder geactiveerd. Deze onderzoeksstudie geeft aan wat vele bodybuilders al een tijdje hebben begrepen: als je doel is om spiermassa te ontwikkelen, zorg er dan voor dat je een dieetplan aanbiedt met voldoende calorieën en voldoende aminozuren.

W Brink: ik ga geen uitstekende reactie op deze zorg hebben, omdat het echt niet mijn aandachtsgebied of expertise is. Voor zover ik weet, is er op dit moment geen nuttige toepassing van de mTOR -route op atleten. Dat wil zeggen, ik begrijp geen enkele vorm van specifieke aanpassing die een atleet kan aanbrengen in hun methode die dit pad diepgaand zal veranderen om elk type voordelen te bieden. Het kan ook zijn dat de methode die we begrijpen ideaal is voor het uithoudingsvermogen en of LBM – laden, volume, tempo’s, enz. – is al het allerbeste dat we kunnen doen wat betreft het beïnvloeden van mTOR. Zoals zo veel onderzoeksgebieden die mogelijk toepassingen hebben voor het verspillen van zowel, zoals dergelijke, zoals myostatine, is het veel meer een intellectuele oefening versus het hebben . Het lijdt geen twijfel dat het intensieve onderzoeksonderzoek dat gaande is die de signaalgebeurtenissen onderzoekt die worden geactiveerd door aerobics of weerstandstraining, precies zal bespreken hoe spiermassa -aanpassingen plaatsvinden, evenals farmaceutische interventies zijn een focus van talloze onderzoekers, maar ik ben niet geïnformeerd Van elk type directe toepassing kan een atleet integreren in hun training- of dieetplan dat een verbetering zal zijn voor wat we al weten. De andere gasten op deze rondetafel kunnen veel meer zoveel meer zijn als datum op de literatuur en hebben een veel beter antwoord! Ik ben op dit moment een beetje afgemat omdat ik niet bijzonder opgewonden word of denk aan de nieuwste heilige graal van signaleringsmoleculen totdat een echte nuttige toepassing zich laat zien.

J Hale: Het doelwit van zoogdier van rapamycine (mTOR) is een serine/threoninekinase dat een essentiële functie speelt in het anabolisme. MTOR stimuleert celgroei door p70 ribosomale S6-kinase (S6K) te fosforyleren, evenals eukaryote-initiatie-element 4E-bindend eiwit 1 (4EBP1). MTOR wordt gestimuleerd door resistentietraining, insuline en leucine (BCAA). Bij het vermelden van de mTOR -route is het waarschijnlijk nodig om te vermelden dat er ook andere kinasen zijn die het anabolisme remmen wanneer geactiveerd. In het bijzonder verwijs ik naar de AMPK/Akt -mTOR -schakelaar. In wezen wanneer AMPK is verhoogde eiwitsynthese wordt geremd. AMPK (5′-AMP-geactiveerd eiwitkinase) is een heterotrimere serine/threoninekinase. AMPK wordt gewoonlijk een cellulaire brandstofmeter genoemd. AMPK wordt geactiveerd door uithoudingsvermogen, verhoogde niveaus van cellulaire AMP, hypoxie, glucosedeprivatie en ischemie. Wanneer AMPK verhoogde cellulaire brandstofregeneratie is, is de topprioriteit, terwijl routes die energie opnemen worden geremd (ex: eiwitsynthese). Dit geldt voor atleten omdat we begrijpen dat verschillende omstandigheden deze paden stimuleren. Door het optimaliseren van stimulatie van anabole paden en het minimaliseren van katabole routes (zowel intensiteit als duur van), optimaliseren we de prestaties en de voordelen van lichaamsbouw zeker. Vertelt dit ons echt veel meer dan we al begrepen (juiste weerstand, eiwitinname en voldoende cals maximaliseren de groei)? Voor mijzelf en andere nuttige wetenschappers voel ik me dat deze informatie uiterst praktisch is in het verbeteren van ons begrip van wat er op cellulair niveau gebeurt. Het helpt ook bij de programmasijl en herkent, op moleculair niveau, factoren die zowel anabole als katabole routes beïnvloeden. Wat de gemeenschappelijke bodybuilder of stagiair betreft, kan het begrip van mTOR -route al dan niet nuttig zijn. hangt af van de bodybuilder en exacHoe belangrijk hij is over het bevorderen van zijn begrip met betrekking tot lichaamsbouw en prestaties.

Een beetje van de intoxicatie van alcohol van het onderwerp is eveneens aangetoond dat de mTOR -route wordt geremd. Studies inclusief de mTOR -route zijn ook essentieel bij de behandeling van spiermassaverspillingsziekten.

A Aragon: Allereerst wil ik Jamie bedanken voor het uitnodigen van deze rondetafel. Het is zeker een eer om een grondig uitverkoren weinige te zijn. Als ik hier zo lang in kom, is het sinds ik Jamie maandenlang heb laten wachten tot ik deelnam, dus ik dacht dat ik ook wat dankbaarheid en gebabbel voor eonen kan tonen. 😀

Ah, de grote ol ’fosfatidylinositol 3-kinase-mammaliaanse doelwit rapamycine signaleringsroute. Daar, dat zou moeten zorgen voor enig gebrek aan technisch jargon, draag ik bij aan deze rondetafelige beste off -the vleermuis. MTOR -onderzoeksstudie zal waarschijnlijk geen aanzienlijk effect hebben op het bevorderen van wat bodybuilders fysiek kunnen bereiken, maar het geeft ons zeker wat begrijpen van hoe deze prestaties zich voordoen. Laten we ermee omgaan, de meeste van de grootste, veel gescheurde jongens ter wereld hebben nog nooit van mTOR gehoord.

Het allereerste waar veel mensen over geloven met betrekking tot mTOR en bodybuilding is leucine, evenals terecht, omdat leucine fosforyleert/activeert de stroomafwaartse metabolieten van mTOR. Helaas is er echter een voorbehoud. Veel mensen die een buitensporige focus op leucine loceren, zullen er zonder onderscheid de hel op doseren. Ze zullen de tank op de geïsoleerde leucine, BCAA’s en/of wei opslaan, in de overtuiging dat ze het ticket voor webanabolisme hebben ontdekt. Er is ook deze valse vertakking dat wei, hoger in leucine dan caseïne, superieur is. Niet waar, althans volgens het onderhavige onderzoek, dat aangeeft dat caseïne, of op extreem minste, een mix van caseïne en wei, uitzonderlijk is voor alleen wei voor het beïnvloeden van een aantal parameters die bodybuilders geven.

Wat mensen voortdurend lijken te onthouden, is dat webwinsten in spiermassa het gevolg zijn van niet alleen eiwitsynthese, maar de remming van eiwitafbraak. De anti-proteolytische impact van Casein is veel diepgaand dan de eiwitsynthetische impact van wei of leucine-vandaar het leidende gebied in het huidige onderzoek. De naam van het spel lijkt terug te draaien naar het oude cliché van het mixen van dingen, evenals het bereiken van een reeks bronnen van eiwitten van wei tot caseïne tot vlees, tot de verscheidenheid aan zee en landvlees, tot oosterse vrouwen . Grapje, ik wilde ervoor zorgen dat iedereen wakker was. Kortom, mTOR -activering is slechts een stukje van de puzzel. Aldus is de geliefde leucine een eenvoudige tandwiel in de complexe motor van variabelen die webwinsten in spieren veroorzaken.

J Beaty: Wat vind je van de heropleving van het macronutriëntenvoedsel dat theorie combineert waarbij koolhydraten niet mogen worden gemengd met eiwit-/vetmaaltijden en vet mogen niet worden gemengd met eiwitten/carb -maaltijden?

L Norton: Dit is een vrij eenvoudige methode om een kijkje te nemen op voeding en richt zich voornamelijk op insuline in plaats van het hele beeld te bekijken. Hoewel het hoogstwaarschijnlijk geen geweldig concept is om een echt hoge koolhydraatmaaltijd te hebben met een echt vetrijke maaltijd, is er niets mis met matige hoeveelheden van beide.

W Brink: Net als talloze theorieën komt het om de paar jaar of decennia rond en krijgt mensen allemaal opgewerkt over hun eten. Het probleem is dat het vandaag niet veel meer waar is dan toen het boek “Fit For Life” van Harvey en Marilyn Diamond uitkwamen. De theorie had toen geen wetenschappelijke steun en het heeft nu geen. Mensen combineren vetten, koolhydraten, evenals eiwitten die vrij effectief voor onen, evenals als omnivoren, volledig in staat zijn om gemengde maaltijden volledig te verteren.

J HALE: U verwijst hoogstwaarschijnlijk naar de theorie die insuline aanneemt, evenals bloedspiegels van vet, mogen nooit exact hetzelfde worden verhoogd. Deze theorie veronderstelt dat insuline de essentiële bijdrage levert aan obesitas. Er zijn een paar dingen mis met deze gedachtegang. Een van de essentiële problemen is het niet herkennen van iets dat acylering stimulerend eiwitten wordt genoemd. Acylering stimulerend eiwit (ASP) is een hormoon dat wordt gecreëerd door adipocyten en is van belang voor de opslag van energie als vet. Het gebruik van alleen voedingsvet kan de vetopslag stimuleren. Vet in het voeding beïnvloedt het metabolisme van het vetcellen zonder boost in insuline. Sommige studies hebben aangetoond dat vetvetbelasting een afname van HSL (hormoongevoelige lipase) heeft ontdekt, evenals een activering van vetopslag ondanks geen boost bij insuline. De essentiële reden was activering van acyleringstimulerend eiwit (ASP) dat wordt geactiveerd door het bestaan van chylomicrons (in principe verpakte triglyceriden die na de maaltijd in de bloedbaan worden ontdekt). ASP stimuleert glucoseopname in de vetcel, stimuleert de insuline -afgifte van de alvleesklier en is ook ‘de Manchester City Thuisshirt vele krachtige stimulator van triglyceride -opslag’ genoemdin de vetcellen door verschillende wetenschappers. Nog een probleem met deze gelegenheid is dat sommige eiwitten aanzienlijke verhogingen bij insuline veroorzaken. Minimale niveaus van insuline -impact vetcelmetabolisme. Basale niveaus kunnen lipolyse met 50%verlagen. Nog AS Monaco Thuisshirt een overweging is dat veel bodybuilders elke 2-3 uur eten, zodat voedingsstoffen nog steeds absorberen uit eerdere maaltijden; Om die reden interageren eerdere maaltijden met de bloedniveaus van voedingsstoffen van de huidige maaltijd.

Een onderzoek uitgevoerd door Golay en collega’s vergeleken een dieetplan met gelijk macronutriëntenmateriaal en substraatpercentages; Dat verschilde alleen in hoe de substraten precies werden geconsumeerd (gemengd dieetplan versus combinatie van voedsel). De resultaten waren geen verschil in gewichtsverlies. Hier zijn de precieze resultaten gerapporteerd door de onderzoekers:

“Resultaten: Iraans Voetbalelftal Thuisshirt er was geen aanzienlijk verschil in de hoeveelheid gewichtsverlies als reactie op gedissocieerde (6,2 +/- 0,6 kg) of gebalanceerde (7,5 +/- 0,4 kg) diëten. Bovendien werden een aanzienlijke afname van het totale lichaamsvet en de taille-hippe omtrekverhouding in beide groepen gezien, evenals de omvang van de modificaties varieerde niet als een functie van de samenstelling van de dieetplan. Vastende plasmaglucose, insuline, algehele cholesterol en triacylglycerolconcentraties daalden aanzienlijk en ook bij patiënten die beide diëten kregen. Zowel systolische als diastolische bloeddrukwaarden daalden aanzienlijk bij patiënten die gebalanceerde diëten aten. De resultaten van dit onderzoeksonderzoek tonen aan dat beide diëten vergelijkbaar gewichtsverlies hebben bereikt. Het algehele vetgewichtsverlies was hoger in evenwichtige diëten, hoewel verschillen geen statistische significantie bereikten. De algehele magere lichaamsmassa werd in beide groepen identiek gespaard gebleven. Conclusie: Samenvattend, bij een identieke energie -inname en vergelijkbare substraatsamenstelling, bracht het gedissocieerde (of ‘combinatie van het ‘)) dieetplan geen extra type gewichtsverlies en lichaamsvet op”. Lijkt echt als een kleine boost in vetverlies met gemengd dieetplan (uitgebalanceerd dieet).

We hebben tonnen anekdotisch bewijs dat de vereiste voor het combineren van voedsel ontkent. We zijn geëvolueerd op een gemengd dieet. Dat gezegd hebbende, kan voedsel combineren nuttig zijn met betrekking tot caloriebeheersing. Wanneer u van een macronutriënt van een maaltijd afloopt, kan dit een lange methode hebben bij het afnemende algehele calorie -inname. Als dit is wat u moet doen om de energie -inname te beheersen, voel je dan helemaal vrij om dit te doen.

A Aragon: ik geloof dat het “P+C & P+F = goed echter C+F” -principe voorkomt dat het over de hele linie wordt gebruikt zonder enige vorm van onvoorziene gebeurtenissen of interesse voor particuliere situaties. Is bijvoorbeeld iemand die om welke reden dan ook voor de redenen selecteert (pathologische carbofobie inbegrepen), kunnen ze worden gedaan met hun koolhydraten in de middag, evenals hun maaltijdgebouw voor de rest van de dag zal voornamelijk P+ zijn F door pure standaard. In het laatste scenario zie ik het principe legitiem zijn.

Wanneer het echter degelijk wordt uitgegeven, is het meestal gebaseerd op het gekke concept dat u niet systemisch wilt dat vet rondzweven wanneer uw insulinesniveaus hoog zijn, omdat dit uw web -vet -balans in het positieve positief zal verschuiven. Dat is om een aantal redenen onwaar. Allereerst hangt de insulineractie gegenereerd door Cho + Fat typisch af van de mate van verzadiging van het vet. Onverzadigde vetten hebben de neiging om ofwel de insulineractie van de co-ingestelde koolhydraten te verlagen, of helemaal geen invloed op de insulineractie. Co-ingesteld SAT-vet daarentegen heeft de neiging om de insuline-reactie te verhogen, en kan dit op een synergetische manier doen. Maar dan wordt de bezorgdheid, dus wat? Anderen hebben genoemd dat de veel directere functie ASP heeft in TG-synthese, evenals inderdaad, insuline is veel meer een multi-tasking anabolisch/anticatabolisch middel in vergelijking met ASP, dat uitsluitend lijkt te bestaan om de adipocyten op te pompen. Naast van het programma is de kicker dat ASP zijn tg-synthetiserende magie kan doen in de pure afwezigheid van insuline.

En dan is er een energiebalans … In een ongunstige energiebalans is insulinogenese fantastisch, zolang de trainingsstimulus en voeding er is om ermee te werken om LBM te beschermen. In de staat van een positieve energiebalans zullen stagiairs in het algemeen veel meer koolhydraten hebben om rond te gooien, dus dit maakt het hele scheiding nog veel meer dicey. Welke maaltijden moeten koolstofvrij of vetvrij zijn bij aankoop om deze magische scheidingstactiek te trekken, evenals waarom? De logische antwoorden op deze zorg bestaan gewoon niet. Als je je echt zou houden aan de monteurs van scheiding, zou je echt moeilijk zijn om een gestaag insulineprofiel te behouden-wat ironisch is, omdat de controle van insuline is waar “separatisten” naar streven. Ongeacht alle vorige punten, het essentiële korte gezicht is dat de spijsvertering/absorptie van maaltijden elkaar overlapt wanneer maaltijd fr

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *